Sobremesa diagonal de abacaxi
Creme
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
Gelatina
1 embalagem de gelatina sabor abacaxi
1 xícara (chá) de água
1 xícara (chá) de água fria
Montagem
½ abacaxi pequeno cortado em cubos
raspas de 1 limão
Modo de Preparo
Creme - Em uma panela média, coloque o leite condensado, o leite e a margarina. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a ser soltar do fundo da panela. Deixe esfriar um pouco, junte a baunilha e o creme de leite. Misture bem e leve à geladeira. Gelatina - Ferva a água e junte a gelatina, misturando bem para dissolver. Acrescente a água fria e mexa. Divida a gelatina em seis copos do tipo americano e apoie-os inclinados em uma assadeira retangular, preenchida com bastante gelo. Leve à geladeira por cerca de 50 minutos ou até que a gelatina esteja completamente firme. Montagem - Em cada copo, despeje o creme sobre a gelatina. Coloque uma porção do abacaxi, salpique as raspas de limão e volte à geladeira até o momento de servir.
Sugestão da Sadia
