Risoto de frango com catupiry
Ingredientes
150 g de arroz arbóreo
100 ml caldo de legumes
60 g de parmesão
20 g de margarina
Uma pitada de salsinha
20 g de frango desfiado
20 g tomate fresco picado
10 ml de molho shoyo
Modo de preparo
Em uma frigideira coloque o caldo de legumes e leve ao fogo. Acrescente arroz arbóreo e mexa bastante para soltar o amido. Leve a lista de ingredientes e mexa por aproximadamente 90 segundos. Adicione o parmesão e finalize com a margarina até obter uma mistura cremosa.
Sugestão Risotto Mix
Fonte: Terra
