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2 Receitas de Risoto de Frango Cremoso Para Comer e Repetir

11 jan 2022 08h02
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O risoto de frango é um prato que pertence a cozinha italiana, porém pouco a pouco foi conquistando seu espaço nos lares brasileiros. Isso porque, o frango traz um sabor e uma textura única ao prato, formando uma combinação que garante substância para o restante do dia.

Confira abaixo duas receitas de risoto de frango cremoso e simples, para preparar em um almoço ou jantar bem especial.

Aprenda como fazer 2 receitas de risoto de frango simples e cremoso

Risoto de frango simples

O risoto de frango é um prato que pertence a cozinha italiana.
Refeição: Almoço/Jantar
Cozinha: Italiana
Palavras chaves: como fazer risoto de frango, receitas de risoto de frango, risoto de frango simples
Tempo Preparo: 15 minutos
Cozimento: 30 minutos
Tempo Total: 40 minutos
Serve: 8 porções

Ingredientes

  • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 tablete de caldo de frango
  • 1 sache de molho de tomate (pomarola tradicional)
  • 1 lata de milho verde
  • 10 azeitonas médias (sem caroço)
  • 4 xícaras de chá de arroz cozido
  • 1 cebola média (picada)
  • 2 dentes de alho
  • Coentro a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela de pressão, cozinhe o peite de frango com sal e o caldo de galinha;
  • Assim que o frango estiver cozido, reserve a água do caldo e desfie o frango;
  • Em uma panela refogue a cebola e depois coloque o alho;
  • Seguidamente, acrescente o sachê de molho de tomate, 300 ml do caldo do peito, azeitonas e o milho;
  • Mexa até misturar bem;
  • Adicione o arroz cozido, cerca de 4 xícaras de chá;
  • Mexa novamente, e coloque a mistura em uma travessa.

Observações

Se você quiser um risoto de frango ainda mais cremoso, adicione 200 ml de creme de leite no final da receita.
Aprenda duas receitas de risoto de frango cremoso.
Aprenda duas receitas de risoto de frango cremoso.
Foto: Hoje Tem Frango / Viva Receitas

Risoto de frango cremoso com requeijão

O frango traz um sabor e uma textura única ao risoto de frango cremoso com requeijão.
Refeição: Almoço/Jantar
Cozinha: Italiana
Palavras chaves: como fazer risoto de frango, receitas de risoto de frango, risoto de frango cremoso
Tempo Preparo: 15 minutos
Cozimento: 35 minutos
Tempo Total: 50 minutos
Serve: 6 porções

Ingredientes

  • 1 peito de frango (cozido e desfiado)
  • 1 1/2 xícaras de chá de arroz
  • 3 colheres de sopa de requeijão
  • caldo de galinha
  • Orégano e manjericão a gosto
  • Sal a gosto

Modo de Preparo

  • Em uma panela de pressão, cozinhe o peite de frango com sal e o caldo de galinha;
  • Assim que o frango estiver cozido, reserve a água do caldo e desfie o frango;
  • Em uma panela em fogo baixo, coloque o arroz, o peito desfiado e aos poucos a água do caldo. Nesta etapa, mexa e aguarde cozinhar o arroz (cerca de 15 minutos);
  • Por fim, coloque o requeijão, mexa mais um pouco e sirva o risoto de frango cremoso aos convidados.
Foto: Viva Receitas

O que servir com um risoto de frango?

A chave para encontrar uma combinação perfeita está no equilíbrio de sabores. Confira abaixo alguns pratos que podem acompanhar a receita de risoto de frango cremoso:

  • Azeitonas marinadas;
  • Cenouras assadas;
  • Brócolis assado;
  • Aspargos;
  • Purê de abóbora;
  • Purê de batata;
  • Camarão;
  • Bife à milanesa;
  • Receitas com berinjela (ex: antepasto de berinjela);
  • Salada verde com folhas de rúcula (tempere com azeite de oliva, suco de limão e polvilhe queijo parmesão).

Agora que você aprendeu como fazer 2 receitas de risoto de frango simples e cremoso, aproveite sua visita em nosso blog e leia agora mesmo o texto Lasanha de Berinjela: Receita Fitness Com Poucos Ingredientes e acrescente no seu livro de receitas outro prato saboroso.

Viva Receitas
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