Neste verão, saiba como deixar sua cerveja perfeita
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Bastante indesejada, a chamada cerveja "choca" é causada, em geral, pelo esquenta-esfria e prazo de validade vencido
Foto: Shutterstock
Para saborear uma cerveja perfeita, é fundamental escolher o tipo adequado para cada estação. Nesta época, recomendam-se as mais leves, menos encorpadas, mais claras e com teor alcoólico menos elevado
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Sensível às mudanças bruscas de temperatura, a cerveja tende a ter o seu sabor prejudicado quando ocorre o famoso choque térmico, causado pelo resfriamento repentino da garrafa
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Taças com base e haste e canecas com alças são as melhores escolhas para beber cerveja durante o verão porque evitam que as mãos fiquem em contato com o vidro, provocando calor e esquentando a bebida
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Ao contrário do que se imagina, as cervejas que chegam a trincar de tão geladas nem sempre são uma boa pedida, pois podem ter o seu sabor anulado
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Bastante indesejada, a chamada cerveja "choca" é causada, em geral, pelo esquenta-esfria e prazo de validade vencido
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Chave para aproveitar melhor a gelada é beber menos e beber melhor. Isso vale para todas as ocasiões, não apenas para o verão
