Mousse de limão com ganache no copinho

para festinhas!

Tempo: 30min (+2h de geladeira)

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Rendimento: 10 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes da Mousse de limão com ganache no copinho

• 1 lata de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• Raspas de chocolate ao leite ou meio amargo e de casca de limão para decorar

Ganache de chocolate

• 250g de chocolate meio amargo derretido
• 1/2 xícara (chá) de creme de leite
• 1 colher (sopa) de licor de chocolate

Modo de preparo

Para a mousse, bata no liquidificador o leite condensado, o suco de limão e o creme de leite até formar um creme espesso e homogêneo.

Divida este creme entre copinhos individuais transparentes e leve à geladeira por 1 hora.

Para a ganache, misture todos os ingredientes até homogeneizar e reserve. Retire os copinhos da geladeira, divida a ganache entre eles e volte à geladeira por 1 hora.

Retire, decore com raspas de chocolate e de casca de limão, e sirva em seguida.

COLABORAÇÃO: Adriana Rocha