Panela de Vidro: Saiba Tudo Sobre Esse Item Essencial na Cozinha
A panela de vidro é um item super versátil, porém muita gente tem dúvidas de como usar a panela de vidro na cozinha. E ao contrário do que você pode pensar, panelas de vidro podem ter muitas vantagens na hora de preparar as refeições, principalmente por elas serem funcionais e super bonitas.
Por isso, confira esse post onde vamos falar tudo o que você precisa saber sobre panelas de vidro e definitivamente investir em um lindo jogo de panela de vidro para a sua casa.
Dicas sobre panela de vidro
Como já falamos, a panela de vidro é super versátil, principalmente porque esse tipo de panela não precisa ser utilizada apenas quando estamos cozinhando, com exceção da panela com tampa de vidro, o jogo de panela de vidro apresenta a grande vantagem de ir para o freezer, forno e até para o micro-ondas trazendo muito mais funcionalidade e praticidade para a nossa rotina na cozinha.
O jogo de panela de vidro geralmente é muito usado para preparar molhos e cozidos, e claro para pratos que são visualmente muito bonitos, afinal, ela pode ir direto à mesa nas horas das refeições, garantindo até uma decoração mais bonita para a mesa de almoço ou jantar.
Vantagens da panela de vidro
Além de muita beleza panelas de vidro podem também proporcionar muitas vantagens para quem deseja usar esse utensílio de cozinha, por isso veja abaixo quais são as vantagens da panela de vidro.
- Não possui resíduos: a principal vantagem de usar a panela de vidro é que ela não elimina resíduos, perfeito para quem busca uma alimentação mais saudável;
- Pode ser usada de formas diferentes: ao contrário das panelas tradicionais, o jogo de panela de vidro pode ser usado também no forno, micro-ondas e freezer;
- Melhor modelo de panela para frituras: pelo fato de não liberar resíduos, as panelas de vidro são ideais para quem deseja fazer frituras;
- São bonitas: a panela de vidro oferece a grande vantagem de poder ser usada também para servir alimentos à mesa, afinal, elas são lindas;
- Praticidade: tanto as panelas de vidro, como aquela panela com tampa de vidro permite ficar de olho no preparo dos alimentos sem precisar abrir a tampa toda hora;
- Preparar alimento no vapor: além das frituras, as panelas de vidro também são ótimas para preparar alimento no vapor.
Como escolher a panela de vidro
Quando vamos comprar um jogo de panela de vidro é muito importante lembrar que esse item vai precisar aguentar diferentes temperaturas, por isso, é importante escolher modelos e marcas já renomadas, e é sempre importante lembrar que esse tipo de panela não pode ser reciclada, afinal é uma panela de vidro temperado.
Uma dica básica para escolher o jogo de panela de vidro é optar por conjunto de panelas com o vidro mais grosso, pois é uma panela de vidro temperado mais resistente e que se usada da maneira correta vai durar por muitos anos.
Mas se você não faz questão de um jogo de panela toda de vidro, outra opção é a panela com tampa de vidro, que pode ser encontrada em diversos modelos e cores, garantindo até um toque especial à decoração da cozinha seja ela retrô, moderna ou rústica.
Como lavar panela de vidro
Pode parecer bobagem, mas muita gente acaba lavando o jogo de panela de vidro de maneira errada e danificando a peça.
Por isso, a primeira regra para lavar panela de vidro é não usar a lã de aço na hora da lavagem, afinal esse material pode acabar arranhando o vidro e deixando a panela cheia de riscos, então, na hora de lavar o seu jogo de panela de vidro sempre opte por esponjas macias e utilize o detergente neutro.
Outra dica é apenas lavar a panela quando ela estiver totalmente fria, porque o choque térmico da água gelada com o vidro quente pode causar rachaduras na panela ou até mesmo quebrá-la fazendo com que você perca a sua panela de vidro.
Cuidados na hora de usar a panela de vidro
Outra dúvida que muita gente tem é: como usar a panela de vidro? Pois bem, além de ir ao forno, micro-ondas e freezer, a panela de vidro também pode ser usada da maneira tradicional, que é quando levamos o item à boca do fogão, seja ele tradicional ou até mesmo os modelos de cooktop, para preparar algum alimento, porém, como o vidro mantém o calor por mais tempo é importante desligar o fogo um pouco antes do tempo habitual quando se cozinha com outras panelas, e lembre-se de mantê-la fechada para terminar o cozimento do alimento.
E para evitar que a sua panela de vidro fique com manchas é necessário lembrar de nunca levá-la ao fogo quando ainda estiver vazia, mas caso você se esqueça e faça isso, para tirar as manchas deixe a panela de vidro em banho-maria com um pouco de água e bicarbonato de sódio e em seguida, lave-a como de costume. Por fim, seque a panela de vidro com pano de prato ou até mesmo com guardanapo de tecido.
