Cuidado com as hortênsias: flores lindas que podem fazer mal se consumidas

As hortênsias estão presentes em jardins, arranjos florais e na decoração de interiores em diferentes regiões do Brasil. A planta chama atenção pela variedade de cores e pelo volume das flores, o que a torna frequente em festas, ensaios fotográficos e até em ambientes domésticos com crianças e animais. Apesar da aparência delicada, especialistas em toxicologia alertam que a hortênsia é considerada uma planta ornamental tóxica e pode representar risco quando partes dela são ingeridas.

O perigo não se limita ao consumo em grandes quantidades. Em situações de curiosidade, especialmente entre crianças pequenas e animais de estimação, um simples contato com pétalas, folhas ou botões pode levar à ingestão acidental. Por isso, o tema passou a ser discutido com mais frequência em 2025, em um contexto em que cresce o interesse por decoração com plantas naturais em ambientes internos.

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Por que a hortênsia é considerada uma planta venenosa?

A palavra-chave central neste debate é toxidade da hortênsia. A planta contém substâncias classificadas como glicosídeos cianogênicos, capazes de liberar compostos relacionados ao cianeto durante o processo de digestão. Esse tipo de substância, presente em diferentes partes da hortênsia, tem potencial para causar efeitos indesejados no organismo humano e animal, especialmente no sistema gastrointestinal e no sistema nervoso.

Segundo materiais de referência em toxicologia vegetal, folhas, flores, brotos e até ramos jovens podem apresentar esses componentes. Em caso de mastigação e ingestão, essas moléculas podem se transformar em compostos irritantes. Em quantidades maiores, a literatura descreve a possibilidade de sintomas mais intensos, o que reforça a orientação de manter a planta fora do alcance de crianças e animais domésticos.

Quais são os riscos ao ingerir hortênsias na decoração?

Quando hortênsias são usadas em arranjos de mesa, buquês ou decorações próximas a alimentos, aumenta a chance de contato acidental com partes da planta. Crianças podem confundir as flores com elementos comestíveis, enquanto animais podem roer folhas ou pétalas atraídos pela textura. Nesses casos, a ingestão pode provocar sinais de intoxicação que variam de leves a moderados, dependendo da quantidade ingerida e da sensibilidade individual.

Relatos descritos em centros de informação toxicológica apontam que os sintomas mais comuns após ingestão de hortênsia incluem:

• Náusea e sensação de mal-estar;
• Vômitos e desconforto abdominal;
• Diarreia ou alteração do hábito intestinal;
• Sonolência, tontura ou fraqueza em alguns casos;
• Salivação excessiva e irritação na boca.

Em animais de estimação, como cães e gatos, podem surgir sinais semelhantes, acompanhados de apatia e recusa alimentar. Esses quadros exigem atenção imediata e avaliação profissional, já que a evolução depende da quantidade ingerida e do tempo entre o contato e o atendimento.

Como identificar e agir em casos de intoxicação por hortênsia?

A identificação rápida é considerada fundamental em qualquer suspeita de ingestão de planta tóxica. No caso específico da hortênsia venenosa, alguns sinais podem levantar suspeita: restos de folhas ou pétalas na boca da criança ou do animal, arranjos florais danificados e início repentino de sintomas gastrointestinais após o contato com a planta.

Fontes de orientação em emergências toxicológicas costumam recomendar alguns passos básicos de segurança:

1. Retirar restos da planta da boca, sem provocar vômitos de forma forçada.
2. Oferecer água, se a pessoa estiver consciente e sem dificuldade para engolir.
3. Observar os sintomas, anotando horário da ingestão e quantidade aproximada.
4. Contactar imediatamente um serviço de saúde ou o centro de informação toxicológica regional.
5. Levar, se possível, um ramo ou parte da planta para facilitar a identificação pelo profissional.

Em serviços de saúde, o atendimento costuma incluir avaliação clínica, hidratação e, em alguns casos, uso de medicamentos para controle de náuseas e outros desconfortos. O acompanhamento é indicado até a estabilização do quadro.

Como usar hortênsias na decoração com mais segurança?

Para quem deseja manter hortênsias em casa ou em eventos, medidas simples podem reduzir o risco de ingestão acidental. Especialistas em paisagismo e segurança doméstica sugerem evitar o posicionamento das plantas em locais de fácil alcance para crianças pequenas, como mesas baixas, estantes inferiores ou perto de áreas de brincadeira. Em ambientes com animais, recomenda-se limitar o acesso a jardins onde a hortênsia esteja plantada ou optar por barreiras físicas.

Algumas práticas ajudam a organizar a decoração de forma mais segura:

• Priorizar hortênsias em locais elevados, como aparadores altos e prateleiras superiores.
• Evitar o uso de hortênsias sobre mesas de refeição, em contato direto com pratos e alimentos.
• Informar convidados, funcionários domésticos e responsáveis por crianças sobre o caráter tóxico da planta.
• Considerar espécies ornamentais não tóxicas para quartos infantis, creches, escolas e clínicas.

Mesmo com o risco de intoxicação, a hortênsia continua sendo amplamente utilizada como planta ornamental em 2025. A combinação entre informação, atenção redobrada em ambientes com crianças e animais e uso planejado na decoração permite manter o valor estético da planta, reduzindo a chance de ingestão acidental e seus efeitos indesejados.