Fiscalização apreende 2,2 toneladas de alimentos impróprios para consumo em Constantina
Três mercados e um açougue foram autuados após operação da força-tarefa de Segurança dos Alimentos.
A Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos apreendeu 2,2 toneladas de produtos impróprios para consumo durante uma operação realizada nesta terça-feira (7), em Constantina, no Norte do Rio Grande do Sul. A fiscalização ocorreu em três mercados e um açougue, e todos os estabelecimentos foram autuados.
Durante a ação, os fiscais encontraram carne sem procedência, produtos vencidos, falhas no armazenamento e na temperatura dos alimentos, além de irregularidades no fracionamento de mercadorias. Em um dos mercados, uma câmara fria foi interditada por apresentar condições inadequadas de higiene.
Entre os produtos apreendidos estavam carnes, pescados, embutidos, ovos, leite, iogurtes, conservas, congelados, salgados, pizzas e produtos coloniais, como queijo, vinho, cachaça e aipim. Também foram recolhidos álcool com venda proibida em supermercados, envoltórios para embutidos vencidos há quatro anos e temperos com validade expirada há mais de dois anos.
Após avaliação veterinária, parte da carne apreendida foi destinada ao Zoológico de Passo Fundo.
A operação contou com a participação do Ministério Público do Rio Grande do Sul (MPRS), por meio do GAECO, além da Vigilância Sanitária Municipal, Secretaria Estadual da Saúde, Secretaria da Agricultura, Pecuária, Produção Sustentável e Irrigação (Seapi) e Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
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