Fezes de roedores, morcegos e 4,2 toneladas de alimentos impróprios são encontrados em mercados de Itaara
Fiscalização interditou setores de estabelecimentos após identificar graves irregularidades sanitárias na Região Central do RS
Uma operação da Força-Tarefa do Programa Segurança dos Alimentos resultou na apreensão e inutilização de 4,2 toneladas de produtos impróprios para consumo em três estabelecimentos comerciais de Itaara, na Região Central do Rio Grande do Sul. A ação ocorreu nesta terça-feira (16) e também levou à interdição parcial de dois mercados devido às condições precárias de higiene encontradas pelos fiscais.
Entre as situações mais graves identificadas durante a fiscalização estavam a presença de fezes de roedores, morcegos e insetos mortos em um dos estabelecimentos. Segundo os órgãos envolvidos na operação, as condições representavam risco à saúde dos consumidores.
Em um dos supermercados, foram interditados o depósito, a padaria e o açougue. Já em outro local, a padaria teve as atividades suspensas. As equipes relataram acúmulo de sujeira e diversas irregularidades sanitárias nos três estabelecimentos vistoriados.
Além dos problemas estruturais, os fiscais encontraram grande quantidade de carne sem comprovação de procedência, alimentos armazenados em temperaturas inadequadas, falhas de rotulagem e produtos mantidos em desacordo com as normas sanitárias. Também foram apreendidos alimentos vencidos, cerca de uma tonelada de mandioca sem origem comprovada e carvão sem procedência.
A operação ainda identificou a comercialização irregular de álcool em um dos mercados. Entre os itens recolhidos estavam embutidos, pães, salgados de padaria, leite e farinhas produzidos ou armazenados de forma inadequada.
Participaram da fiscalização promotores de Justiça do Ministério Público do Rio Grande do Sul, servidores do Grupo de Atuação Especial de Combate ao Crime Organizado (Gaeco), representantes da Vigilância Sanitária Municipal de Itaara, da Secretaria Estadual da Saúde, da Secretaria Estadual da Agricultura, da Delegacia do Consumidor e da Patrulha Ambiental da Brigada Militar (Patram).
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