Em Pontal do Paraná tem caranguejo para todos os gostos
Com pratos diversificados que exaltam a riqueza da culinária caiçara, o 21º Festival do Caranguejo segue como um dos principais eventos gastronômicos do litoral paranaense até 28 de fevereiro.
Pra quem espera ansiosamente pela temporada de caranguejos no litoral paranaense, Pontal do Paraná convida moradores e turistas de todo o Brasil para a 21ª edição do Festival do Caranguejo, que acontece de 2 a 28 de fevereiro. Com 16 estabelecimentos gastronômicos em reverência à culinária caiçara, o evento vai além do preparo tradicional do crustáceo, como hambúrguer de caranguejo, conchiglione, risoto, pastel, ceviche e até lula recheada com carne de caranguejo.
O festival, que teve origem no balneário de Shangri-lá, cresceu e hoje movimenta toda a cidade, fortalecendo a economia local e impulsionando o turismo gastronômico. O prefeito Rudão Gimenes destaca a relevância do evento para o município:
"O Festival do Caranguejo vai além da valorização da nossa gastronomia. Ele fortalece a economia local, movimenta o turismo e reforça a identidade cultural de Pontal do Paraná".
A secretária de Turismo e Desenvolvimento Econômico, Luciana Costa, também ressalta o impacto positivo da iniciativa:
"Estamos vendo um crescimento significativo do turismo gastronômico na região, e o Festival do Caranguejo é um grande exemplo disso. É gratificante ver tantos estabelecimentos inovando e oferecendo pratos diferenciados aos visitantes".
Para os chefs e empresários do setor, o festival representa um desafio e uma oportunidade de inovação. A chef Jemima, do restaurante Caiçara da Neia, destaca a importância do evento para o segmento gastronômico:
"O festival dá um salto gastronômico na cidade. Ele lança um desafio para os restaurantes e chefs saírem da zona de conforto, enaltecendo nossa carreira e nossos estabelecimentos".
Com pratos diversificados que exaltam a riqueza da culinária caiçara, o 21º Festival do Caranguejo segue como um dos principais eventos gastronômicos do litoral paranaense até 28 de fevereiro.
Para conferir a lista de restaurantes participantes e mais informações, basta acessar: https://festivalcaranguejopontalpr.com.br/
Website: http://www.pontaldoparana.pr.gov.br/
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