Doces produzidos na sujeira: fábrica clandestina é fechada em Campinas (SP)
Operação encontrou ingredientes de origem duvidosa, ambiente contaminado e equipamentos sem higiene mínima
Uma fábrica clandestina de doces foi interditada em Campinas por operar em condições precárias de higiene e sem licença, resultando na apreensão de materiais e prisão de um responsável.
A Polícia Civil de Campinas, interior de São Paulo, interditou, na tarde da última terça-feira, 25, uma fábrica clandestina de doces que funcionava sem autorização no bairro Jardim Itaguaçu. O local operava em condições precárias de higiene e utilizava ingredientes de procedência duvidosa.
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Os agentes chegaram ao imóvel após investigações que buscaram confirmar denúncias de irregularidades. Ao entrarem no estabelecimento, encontraram estruturas improvisadas, sem qualquer controle sanitário, e constataram que o local funcionava sem alvará.
No espaço, havia ingredientes vencidos, armazenados de forma inadequada, além de equipamentos sujos. Os produtos impróprios e os materiais utilizados na produção foram apreendidos.
Um homem de 30 anos, cuja identidade não foi divulgada, foi apresentado como responsável pelo imóvel e preso em flagrante. Segundo a Secretaria de Segurança de São Paulo, o caso foi registrado no 9º Distrito Policial de Campinas como falsificação, corrupção e adulteração de produtos alimentícios.
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