Beber menos para ganhar mais? Daniela Cachich explica a estratégia que mudou o Carnaval de São Paulo

A estratégia de consumo de bebidas no Brasil está passando por uma mudança profunda e o foco agora é a moderação como um novo estilo de vida. Durante o SP Innovation Week, realizado no Mercado Livre Arena Pacaembu nesta terça-feira (13), Daniela Cachich, presidente da Unidade de Negócios Beyond da Ambev, defendeu que o ato de moderar não significa privação, mas sim ganho de qualidade nas relações sociais. Para a executiva, essa nova abordagem é fundamental para garantir que o público aproveite eventos de massa, como o Carnaval, por muito mais tempo e com maior saúde. A executiva reforçou que a inovação e a tecnologia são ferramentas essenciais para apoiar a população em escolhas mais saudáveis sem perder o tom de diversão.

A discussão contou com a participação do secretário Municipal da Saúde de São Paulo, Dr. Luiz Carlos Zamarco, e da pesquisadora da Fiocruz, Dra. Denise Coelho, evidenciando a importância da cooperação entre o setor público, a academia e a iniciativa privada. Conforme destacado no painel mediado por Francisco Forbes, CEO da Prodam, a ciência comportamental tem sido aplicada para reduzir o uso nocivo de álcool na capital paulista. Daniela Cachich relembrou a trajetória de duas décadas da Ambev no pilar de responsabilidade social e explicou que as marcas precisam encontrar o tom de voz correto para tocar no assunto. "A moderação não é sobre perder, é sobre ganhar. É ganhar mais tempo no Carnaval, é poder ter uma socialização melhor com as pessoas", afirmou a presidente.

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Essa mudança de tom nas campanhas publicitárias busca uma conexão mais genuína com o consumidor moderno. Cachich explicou que, no passado, o discurso sobre consumo consciente costumava ser excessivamente rígido, o que afastava o público jovem. "Quando a gente vai falar de moderação, muitas vezes vai num tom mais sério, mais duro, que conecta menos com o público. A gente foi entendendo que existe uma maneira de falar sobre moderação dentro do tom de voz da marca", detalhou a executiva da Ambev. Como exemplo prático dessa filosofia, ela citou a distribuição gratuita de água em grandes eventos e o recorde mundial batido este ano pela marca na distribuição de água em ambientes com consumo alcoólico.

Um dos pontos altos do evento foi a apresentação do programa Modera SP, uma parceria entre a Prefeitura de São Paulo e a Ambev que já beneficia mais de 111 mil usuários. O projeto está presente em toda a rede de atenção primária do município e é considerado o maior caso de prevenção ao consumo excessivo de álcool no país. O sucesso da iniciativa mostra que a tecnologia e a gestão de dados podem transformar hábitos culturais enraizados. Para Daniela e os demais especialistas, o futuro da indústria de bebidas está diretamente ligado à capacidade de promover uma socialização equilibrada, onde a saúde do consumidor e o sucesso do negócio caminham juntos na construção de uma cidade inteligente.