Saúde no esporte: Whey ou colágeno? Qual suplemento faz sentido para cada objetivo?
Enquanto o whey fornece proteína de alto valor biológico, o colágeno contribui para a integridade de tecidos estruturais
O mercado de suplementos oferece uma variedade crescente de produtos voltados para quem busca mais energia, massa muscular, melhora da composição corporal ou apoio à saúde da pele e das articulações, seja entre amadores até aos praticantes de esportes. Entre os mais conhecidos estão o whey protein e o colágeno.
Apesar de ambos serem proteínas, eles têm composições diferentes e atuam em processos distintos no organismo.
- O whey é uma proteína completa, com todos os aminoácidos essenciais, inclusive os de cadeia ramificada, como a leucina, que tem papel fundamental na síntese de massa muscular - explicou Fabiana Sabatini, nutricionista e cofundadora da Floowe.
Derivado do soro do leite, o whey é rapidamente absorvido pelo organismo e, por isso, é bastante usado após treinos ou em momentos de maior demanda proteica.
Já o colágeno é uma proteína estrutural que representa cerca de 30% das proteínas do corpo humano. Está presente em tecidos como pele, cartilagens, tendões e ossos. Os suplementos disponíveis no mercado geralmente trazem o colágeno hidrolisado, que passou por um processo de quebra das moléculas para facilitar a absorção. Apesar disso, o colágeno não oferece todos os aminoácidos essenciais em quantidades ideais, por isso não é classificado como uma proteína completa.
Segundo a nutricionista, a escolha entre um e outro depende do objetivo individual.
- Quem busca ganho ou manutenção de massa muscular precisa garantir o consumo adequado de proteínas completas. Nesses casos, o whey pode ser mais indicado. Já o colágeno pode ser uma estratégia complementar, principalmente em fases da vida em que há maior desgaste das articulações ou perda da elasticidade da pele, como no envelhecimento - afirmou Fabiana.
Ela destaca ainda que a combinação de colágeno com outros nutrientes, como vitamina C, zinco, silício orgânico e antioxidantes, pode potencializar seus efeitos.
- Não basta suplementar colágeno isoladamente. É importante olhar para o contexto nutricional e o estilo de vida como um todo, incluindo sono, hidratação e exposição solar - completou.
Do ponto de vista prático, os dois suplementos podem ser consumidos por adultos saudáveis, desde que não haja contraindicações específicas como alergias ou restrições médicas. O whey, por ser derivado do leite, exige atenção de pessoas com intolerância à lactose ou alergia à proteína do leite. Já o colágeno costuma ter boa tolerância digestiva, inclusive em públicos mais sensíveis.
Para quem considera incluir whey ou colágeno na rotina, o ideal é avaliar a alimentação como um todo e, sempre que possível, contar com orientação de um nutricionista. Cada suplemento pode ter um papel específico, dependendo da fase da vida, dos hábitos diários e das necessidades individuais. A escolha adequada, feita com base em critérios técnicos e objetivos claros, tende a trazer melhores resultados e evitar o uso desnecessário.
