Os lanches devem ser consumidos de preferência durante a primeira hora pós-treino. "Isso porque a proteína e o carboidrato consumidos nesse período aumentam a secreção de insulina, hormônio que facilita o armazenamento de glicogênio. Esperar mais de 2h para ingerir um alimento pode fazer com que a taxa de armazenamento de carboidrato diminua 50%", diz a nutricionista Patrícia Bertolucci
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