Maior trufa negra do mundo é vendida na França
16 jan
2012
- 07h31
O que pode ser considerada a maior trufa negra do mundo foi vendida no domingo no sul da França, de acordo com informações do jornal inglês Daily Mail. As trufas são consideradas uma das iguarias mais caras da culinária mundial - a mais rara e com maior valor é a variedade branca, cujos preços chegam a 10 mil euros por quilo.
A trufa negra de 1,277 kg foi vendido no mercado da cidade sulista de Sarlat. O fungo é o maior já encontrado na região de Périgord, que é considerada historicamente a principal região produtora da França. As trufas negras são vendidas por cerca de 1 mil euros por quilo, conforme a publicação.
Fonte: Terra
