Como funciona a 'dieta da selva' que fez Henrique Fogaça perder 17 quilos?
Jurado do 'Masterchef', Henrique Fogaça revela como perdeu 17 quilos em apenas três meses; confira!
Nos últimos meses, Henrique Fogaça tem chamado atenção pela mudança visível em seu corpo e, segundo o próprio chef, a transformação não veio por acaso. Em entrevista ao jornal O Globo, divulgada na última quarta-feira (26), ele revelou que reformulou completamente sua alimentação e aderiu ao que chama de "dieta da selva", um estilo de vida baseado em carnes, gorduras animais e alimentos naturais, inspirado em hábitos considerados mais ancestrais.
"Emagreci 17 quilos nos últimos três meses fazendo a 'dieta da selva' (plano alimentar com alto consumo de carne e gordura animal, replicando uma suposta alimentação ancestral). Isso graças ao meu filho, João. Ele apareceu um dia em casa mais seco e magro falando sobre essa dieta. Ele me explicou, acabei me interessando e fazendo junto com ele", contou.
Segundo Fogaça, o cardápio atual não lembra em nada o que ele costumava consumir. "Minha rotina de alimentação hoje é bem diferente do que já foi no passado. Hoje sigo uma linha mais limpa, objetiva, que funciona para o meu corpo e para o meu dia a dia corrido. Cortei praticamente todo o carboidrato da dieta e incluí mais gordura animal. Ganhei mais energia e estabilidade ao longo do dia. De manhã, começo com algo simples: uma omelete ou ovo mexido feito com gordura animal, acompanhado de frutas. No almoço, vou na mesma linha: uma boa carne com uma salada caprichada com legumes, folhas frescas", detalhou.
A mudança alimentar veio acompanhada de uma rotina consistente de treino. O chef explicou que faz questão de manter a regularidade dos exercícios: "Mantenho uma média de três a quatro vezes por semana. Faço musculação, treino de força, dividido por grupos musculares".
A combinação das novas escolhas tem refletido diretamente no bem-estar do jurado do MasterChef, que diz estar mais disposto, focado e alinhado com a rotina corrida que leva.
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