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A técnica científica definitiva para limpar uma panela ou frigideira queimada: você só precisa de um item básico que já tem na sua despensa
Quem nunca deixou um ensopado no fogo sem supervisão até que ele queimasse, arruinando a panela? Mas até a crosta mais resistente pode ser removida
Cozinhar é uma atividade que exige paciência e atenção, e nem sempre temos essas qualidades em abundância. É muito comum deixar um ensopado no fogão, ir fazer outras coisas pela casa e esquecer dele até que comece a cheirar a queimado.
Mas a pior parte não é a comida que estraga; é o estado da panela. Quando vemos que nossa panela de pressão nova e brilhante parece um crematório e não há como remover os resíduos de comida, não é nada reconfortante pensar que isso pode acontecer com qualquer um.
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Se, depois de colocar a panela na lava-louças em potência máxima e esfregá-la com detergente, ela ainda apresentar uma camada preta, é hora de usar métodos mais agressivos.
Existem várias maneiras de salvar nossas panelas do desastre. Talvez a mais tradicional seja limpá-las com vinagre, despejando-o na panela e levando ao fogo até ferver. O ácido acético amolecerá os resíduos orgânicos e eliminará o cheiro de queimado. Mas esse método é insuficiente quando se trata de queimaduras mais graves.
É aí que você precisa recorrer a medidas drásticas.
A água sanitária é uma salvação
A melhor maneira de limpar comida queimada de uma panela é usar água sanitária. O método é semelhante ao uso de vinagre, mas deixará sua cozinha com cheiro de piscina.
Basta cobrir a área queimada da panela com água e adicionar um pouco de água sanitária, levar ao fogo até ferver e deixar agir por cerca de três minutos, até que a camada enegrecida desapareça. Deixe a água esfriar um pouco e esfregue os resíduos com uma ...
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