Anvisa emite alerta para risco de grave dano ao fígado ligado a uso de suplementos de cúrcuma

Risco de toxicidade não está relacionado ao uso da cúrcuma para o preparo da comida no dia a dia; entenda

9 mar 2026 - 11h17
(atualizado às 11h26)
O pó usado na culinária é seguro e não integra o alerta, uma vez que não há evidências de risco associado ao consumo da cúrcuma como alimento e aditivo alimentar
O pó usado na culinária é seguro e não integra o alerta, uma vez que não há evidências de risco associado ao consumo da cúrcuma como alimento e aditivo alimentar
Foto: Freepik

A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) emitiu um alerta na última sexta-feira, 6, para quem utiliza medicamentos ou suplementos alimentares que contêm cúrcuma, também conhecida pelos brasileiros como açafrão

O alerta foi feito após avaliações internacionais identificarem casos suspeitos de intoxicação hepática em pessoas que utilizaram produtos com cúrcuma ou curcuminoides, especialmente em cápsulas ou extratos concentrados. 

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Segundo a Anvisa, o problema está associado especialmente a formulações e tecnologias que promovem um aumento na absorção da curcumina em níveis muito acima do consumo normal.

“Investigações internacionais identificaram casos raros, mas graves, de inflamação e danos ao fígado associados ao uso desses produtos em cápsulas ou extratos concentrados”, informou a Anvisa.

Além da Anvisa, outras agências reguladoras já fizeram alertas sobre tema. Na França, a Agência Nacional de Segurança Sanitária da Alimentação, do Meio Ambiente e do Trabalho (ANSES) identificou dezenas de relatos de efeitos adversos associados ao consumo de suplementos contendo cúrcuma ou curcumina, incluindo casos de hepatite, no âmbito do sistema de nutrivigilância.

Tempero é seguro

Na nota, a Anvisa fez questão de enfatizar que o risco de toxicidade não está relacionado ao uso da cúrcuma para o preparo da comida no dia a dia.  O pó usado na culinária é seguro e não integra o alerta, uma vez que não há evidências de risco associado ao consumo da cúrcuma como alimento e aditivo alimentar.

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A diferença é que em medicamentos e suplementos o produto possui concentrações mais altas e uma capacidade de ser mais absorvido pelo organismo.

Sinais de alerta

  •     Pele ou olhos amarelados (icterícia);
  •     Urina muito escura;
  •     Cansaço excessivo e sem explicação;
  •     Náuseas e dores na região do abdômen.

Caso sinta algum desses sintomas, a orientação é interromper o uso dos produtos imediatamente e procurar ajuda de profissionais de saúde. Suspeitas de eventos adversos devem ser notificadas ao VigiMed (medicamentos) ou e-Notivisa (suplementos).

Medidas preventivas

Como medida preventiva, a Anvisa determinou a atualização, com avisos de segurança, das bulas dos medicamentos Motore® e Cumiah®. No caso dos suplementos, será iniciado processo para a reavaliação do uso dessas substâncias e também será exigida a inclusão de advertências obrigatórias sobre a possibilidade de efeitos adversos nos rótulos dos produtos.

Fonte: Portal Terra
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