Cúrcuma é melhor em pó ou em cápsulas? Quais são os benefícios?
A cúrcuma é uma raiz de cor alaranjada intensa, pertencente à mesma família do gengibre, e é utilizada há séculos na medicina tradicional asiática e é objeto de inúmeros estudos científicos.
Segundo a Dra. Nathalia Felix, médica nutróloga e membro da Comissão Científica da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), grande parte dos efeitos da cúrcuma se deve à curcumina, seu principal polifenol.
Para que serve a cúrcuma?
Pesquisas recentes apontam que a cúrcuma pode trazer benefícios importantes para a saúde, incluindo:
Ação anti-inflamatória e antioxidante: ajuda a reduzir processos inflamatórios e combater radicais livres.
Alívio de dores articulares e artrite: estudos mostram melhora em quadros de dor crônica.
Efeitos metabólicos: pode contribuir na melhora da resistência à insulina e auxiliar na regulação do colesterol.
Pó ou cápsulas: qual escolher?
A cúrcuma pode ser consumida tanto na forma culinária (em pó) quanto em suplementos encapsulados. Mas qual é a diferença?
Cúrcuma em pó (uso culinário): contém de 2% a 5% de curcumina em sua composição. Apesar da baixa absorção pelo organismo, é considerada uma ótima forma de uso cotidiano, podendo ser adicionada a pratos, sopas, molhos e sucos.
Cúrcuma em cápsulas (suplementos padronizados): utilizada em estudos clínicos, apresenta doses concentradas de curcumina, com maior biodisponibilidade. É indicada quando se busca efeito terapêutico mensurável, com acompanhamento médico.
"Para benefícios terapêuticos mensuráveis, a forma encapsulada padronizada é mais eficaz. Para uso cotidiano e preventivo, o pó culinário continua sendo uma excelente opção", conclui a médica.
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