Se você costuma comer amendoim, castanhas ou nozes, talvez não precise de uma grande quantidade para aproveitar os possíveis benefícios. Uma nova análise encontrou uma associação entre o consumo desses alimentos e um menor risco de hipertensão. E a quantidade que mais chamou atenção foi relativamente pequena.
Os resultados apontam para algo em torno de 25 a 30 gramas por dia, o equivalente a um pequeno punhado.
Isso não significa que comer amendoim ou castanhas previna ou trate a pressão alta sozinho. Mas sugere que esses alimentos podem fazer parte de uma alimentação favorável à saúde cardiovascular.
Amendoim para pressão alta: um punhado por dia parece suficiente
Pesquisadores reuniram informações de oito estudos que acompanharam pessoas ao longo do tempo. No total, foram mais de 143 mil participantes.
O objetivo era entender se o consumo de amendoim, castanhas, nozes e outras oleaginosas tinha relação com o risco de desenvolver pressão alta.
As pessoas que comiam mais desses alimentos tiveram 16% menos risco de desenvolver hipertensão do que aquelas que consumiam pouco ou quase nada.
Os pesquisadores também avaliaram diferentes quantidades.
A cada 28 gramas a mais por dia, aproximadamente um pequeno punhado, houve associação com um risco 20% menor de hipertensão.
Mas o resultado não continuou aumentando na mesma proporção. A partir de 25 a 30 gramas por dia, a associação tendia a se estabilizar.
Na prática, um pequeno punhado por dia já pode ser suficiente. O estudo não indica que comer grandes quantidades traga mais benefício.
Prefira as versões sem sal
Para quem quer cuidar da pressão, o tipo escolhido também importa. Amendoim, castanhas e nozes sem adição de sal são opções melhores para o consumo diário.
O motivo é o sódio. Em excesso, ele pode aumentar a pressão arterial, por isso a recomendação é limitar alimentos muito salgados.
Já as oleaginosas naturalmente fornecem fibras, magnésio, potássio e gorduras insaturadas, nutrientes que contribuem para uma alimentação favorável à saúde cardiovascular.
Assim, se for escolher entre um pacote de amendoim salgado e a versão sem sal, por exemplo, prefira a segunda opção.
O que o estudo ainda não permite dizer
O estudo, publicado no British Journal of Nutrition, aponta uma relação entre o consumo de amendoim, castanhas, nozes e outras oleaginosas e um menor risco de hipertensão. Isso não significa que esses alimentos, sozinhos, evitem a pressão alta.
Como os estudos acompanharam os hábitos das pessoas, e não testaram o efeito de cada alimento de forma isolada, não é possível dizer se um tipo de oleaginosa é melhor que outro.
Ainda assim, os resultados reforçam que uma pequena porção desses alimentos pode fazer parte de uma alimentação favorável à saúde do coração.
Como colocar na rotina?
Não é preciso transformar o amendoim ou as castanhas em um "remédio" para a pressão. Uma porção pequena pode entrar no lanche, acompanhar uma fruta ou ser adicionada ao iogurte, por exemplo.
O mais importante é olhar para o conjunto da alimentação.
Reduzir o excesso de sal, manter um peso adequado, praticar atividade física e acompanhar a pressão regularmente continuam sendo medidas importantes para prevenir e controlar a hipertensão.
Para quem já tem pressão alta, amendoim e castanhas podem fazer parte da alimentação, mas não substituem o tratamento prescrito pelo médico.
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