O inverno é a estação do ano em que costuma haver maior circulação de vírus respiratórios, favorecendo o aumento de casos de gripes, resfriados e outras infecções. Isso acontece devido à combinação de fatores típicos desse período, como a permanência por mais tempo em ambientes fechados e pouco ventilados, o ar mais seco, a redução da prática de atividades físicas e a menor exposição à luz solar.
Diante desse cenário, fortalecer o sistema imunológico por meio de hábitos saudáveis é uma das principais estratégias para ajudar o organismo a se proteger contra as doenças mais comuns da estação. No entanto, segundo Valquíria Soares, nutricionista da Mundo Verde, não existe fórmula mágica quando o assunto é imunidade.
"Muitas pessoas procuram um alimento ou suplemento capaz de impedir gripes e resfriados, mas a ciência mostra que o sistema imunológico depende de um conjunto de fatores. Uma alimentação equilibrada, rica em nutrientes, aliada ao sono de qualidade, à hidratação e ao controle do estresse, é o que realmente ajuda o organismo a responder melhor às infecções", explica.
A seguir, a especialista aponta 6 hábitos que ajudam a fortalecer a imunidade.
1. Aposte em um prato colorido
Frutas, verduras e legumes oferecem vitaminas e minerais essenciais para o funcionamento das células de defesa. A vitamina C, presente em acerola, kiwi, laranja, goiaba e morango, é uma importante aliada, mas não trabalha sozinha. Nutrientes como zinco, selênio, vitamina A e D e proteínas também desempenham funções importantes para manter o organismo preparado. "O segredo não está em um único alimento, mas na variedade. Quanto mais colorido e equilibrado for o prato, maior será a oferta de nutrientes importantes para a imunidade", afirma a nutricionista.
2. Aproveite o inverno para preparar refeições nutritivas
Nos dias frios, sopas e caldos podem ir muito além do conforto. Preparações feitas com legumes, verduras, proteínas magras e leguminosas reúnem vitaminas, minerais, fibras e proteínas em uma única refeição. Algumas boas opções são: sopa de abóbora com frango desfiado e couve, caldo de lentilha com legumes, creme de mandioquinha com carne magra e canja de frango enriquecida com legumes.
3. Cuide da saúde do intestino
Grande parte das células do sistema imunológico está associada ao intestino. Por isso, manter uma microbiota equilibrada também faz diferença. Alimentos ricos em fibras, como aveia, sementes e cereais integrais, além de fermentados, como iogurte natural e kefir, ajudam a manter esse equilíbrio.
4. Não se esqueça de beber água
No inverno, a sensação de sede diminui, mas o organismo continua precisando de hidratação. A ingestão adequada de água ajuda a manter as mucosas do nariz e da garganta hidratadas, fortalecendo uma das primeiras barreiras naturais contra vírus e bactérias. Os chás sem açúcar, como gengibre, hortelã e camomila, também podem ser aliados para complementar a hidratação.
5. Durma bem e aproveite o sol
Dormir entre sete e nove horas por noite permite que o organismo realize processos importantes para a regulação da resposta imunológica. Sempre que possível, também vale aproveitar alguns minutos de exposição ao sol, nos horários recomendados, para favorecer a síntese de vitamina D.
6. Inclua aliados naturais na sua rotina
Shots funcionais preparados com cúrcuma, gengibre, limão e extrato de própolis, por exemplo, fornecem compostos bioativos com ação antioxidante e anti-inflamatória. "Os shots funcionais podem ser um complemento interessante dentro de uma alimentação equilibrada, já que reúnem ingredientes ricos em compostos bioativos", explica Valquíria Soares.
Segundo a nutricionista, eles ajudam a enriquecer a rotina alimentar, "mas seus benefícios são potencializados quando associados a hábitos saudáveis, como uma dieta variada, boa hidratação, sono de qualidade e prática regular de atividade física. Já a suplementação deve ser individualizada e orientada por um profissional de saúde, para atender às necessidades de cada pessoa".
Por Ruhama Rocha
