Colorido, saboroso e cheio de vitalidade: o suco de cenoura é muito mais do que uma bebida refrescante. Ele é uma verdadeira fonte de bem-estar para quem busca mais saúde no dia a dia. Rico em vitaminas, minerais e antioxidantes, seu consumo regular oferece uma série de benefícios, que vão desde a melhora da visão até o fortalecimento da imunidade.
Por que incluir suco de cenoura na rotina?
A cenoura possui carotenoides, compostos poderosos que, segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), são essenciais para o bom funcionamento do organismo. Além disso, a bebida é rica em vitamina A, potássio, fósforo e outros nutrientes que desempenham papéis importantes no equilíbrio do corpo.
-1iepi4nh89mpj.jpg)
De acordo com pesquisa da Universidade Aberta da Catalunha, publicada na revista Clinical Nutrition, os compostos antioxidantes presentes na cenoura também contribuem para a saúde cardiovascular, ajudando a manter as artérias limpas e reduzindo processos inflamatórios no organismo.
Quais são os benefícios?
Quem adota o hábito de consumir suco de cenoura percebe, pouco a pouco, diversas mudanças significativas no bem-estar:
- Pele mais bonita e protegida: graças aos antioxidantes e à vitamina A, que ajudam a prevenir o envelhecimento precoce e melhoram a hidratação e elasticidade da pele;
- Visão fortalecida: os carotenoides são aliados da saúde ocular e ajudam a proteger contra doenças como a catarata;
- Imunidade reforçada: consumir cenoura ajuda o corpo a se proteger melhor contra infecções e inflamações;
- Coração mais saudável: os antioxidantes da cenoura atuam na redução do colesterol ruim e na proteção das artérias, ajudando a prevenir doenças cardiovasculares;
- Mais equilíbrio mental: minerais como potássio e fósforo contribuem para o bom funcionamento do sistema nervoso e equilíbrio emocional.
Receita simples para fazer em casa
Além de todos os benefícios, o suco de cenoura é super fácil e rápido de preparar. Confira uma receita infalível para incluí-lo no dia a dia! Você vai precisar de:
- 3 a 4 cenouras médias frescas;
- Água (opcional);
- Suco de ½ limão (opcional para realçar o sabor);
- Gelo (opcional).
Como preparar:
- Lave bem as cenouras;
- Corte em pedaços menores;
- Bata no liquidificador com água, se desejar uma consistência mais leve;
- Acrescente suco de limão e gelo, se preferir;
- Beba na hora para aproveitar todos os nutrientes.
-u87xmswf49py.png)
