Já a partir dos 30 anos, o ser humano começa a perder massa muscular, processo que, com o decorrer da idade, pode impossibilitar até as atividades mais básicas, como subir escadas. Uma dieta adequada, no entanto, ajuda a prevenir, manter e até ganhar massa muscular, principalmente após os 50 anos, quando a perda se acelera, reduzindo progressivamente a força e a independência.
Massa muscular e dieta
Segundo nutricionistas, o regime ideal para preservar o corpo com o avanço da idade se baseia na distribuição de proteínas ao longo do dia, inclusive no café da manhã. Isso não significa que você deve consumir carne já ao acordar, mas o nutriente precisa estar presente na primeira refeição. Em vez de optar somente pelo café e pão tradicionais, adicione, por exemplo, o iogurte.
"As proteínas presentes no iogurte, de alto valor biológico e ricas em aminoácidos essenciais como a leucina, são fundamentais para a reparação e o crescimento muscular, a síntese de enzimas e a manutenção dos tecidos", afirmou a nutricionista Milagros Sympson em entrevista ao 'El Tiempo'.
Outra opção, que pode fazer parte tanto da alimentação matinal quanto do almoço e do jantar, é o ovo. Estima-se que uma unidade tenha aproximadamente seis gramas de proteína, além de vitaminas. É importante, contudo, que, assim como o ovo, os alimentos acompanhantes sejam frescos. A dica de profissionais para a dieta após os 50 anos é evitar produtos ultraprocessados.
Prefira opções naturais e ricas em substâncias benéficas, como leguminosas, peixes e carnes magras. Além disso, recomenda-se fazer refeições menores, mas que ainda garantam saciedade. Especialistas ainda contraindicam recorrer a regimes restritivos com corte total de algum nutriente. Por fim, a fim de potencializar os efeitos da dieta, a indicação é atrelá-la a um treino de força com acompanhamento.
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