Embora seja uma fruta deliciosa e muito barata, a banana costuma amadurecer rapidamente — e a forma em que ela é armazenada costuma ter responsabilidade nisso. Há quem acredite que o correto é guardá-las na geladeira, enquanto outros, escolhem deixá-las na fruteira, mas afinal, qual será a solução?
Ao MinhaVida, Ligiane Loureiro, nutricionista do Instituto Nutrindo Ideais, primeiramente, destaca os erros comuns que tendem a acelerar o amadurecimento das bananas e a maneira correta de armazená-las.
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Como não guardar a banana
Segundo a especialista, para que as bananas não amadureçam e apodreçam mais rápido, é importante mantê-las distantes de outras frutas.
"Deixar uma banana no compartimento de frutas da geladeira ou em uma cesta com outras frutas é um erro, pois isso faz com que ela apodreça mais cedo, devido à liberação de etileno. Também é bom evitar colocar as bananas próximo a janelas ou locais onde possa receber luz direta e armazenar as bananas em geladeira ou em fruteiras em temperaturas não ideais, achando que são os melhores locais para aumentar o tempo de vida útil delas".
A maneira correta de armazenar as bananas
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