Quem nunca teve aquele desejo repentino por um doce no meio da tarde ou logo após o jantar?
O bolo de caneca com doce de leite é a solução ideal para esses momentos, unindo a rapidez do preparo individual com um sabor digno de confeitaria.
Esta receita é perfeita para quem mora sozinho ou simplesmente não quer ter o trabalho de sujar várias fôrmas para saborear um bolinho quentinho e fofinho.
O grande diferencial desta versão está na combinação clássica entre o chocolate e a cremosidade do doce de leite.
Ao utilizar cubos de doce de leite de corte na massa, você cria um centro derretido que surpreende a cada garfada, elevando o nível do tradicional bolo de micro-ondas.
Em apenas 10 minutos, você tem em mãos uma sobremesa reconfortante, prática e extremamente saborosa.
Tempo: 10min.
Rendimento: 1 porção.
Dificuldade: fácil.
Ingredientes:
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1 ovo.
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4 colheres (sopa) de leite.
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3 colheres (sopa) de óleo.
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2 colheres (sopa) de chocolate em pó.
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4 colheres (sopa) de farinha de trigo.
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4 colheres (sopa) de açúcar.
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1 colher (café) de fermento em pó.
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4 cubos pequenos de doce de leite de corte.
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2 colheres (sopa) de doce de leite cremoso.
Modo de preparo:
Em uma tigela, junte o ovo, o leite, o óleo, o chocolate, a farinha, o açúcar e o fermento. Bata com um batedor de arame até ficar homogêneo.
Coloque em uma caneca de cerâmica com capacidade para 300ml, distribua o doce de leite e deixe que afunde sozinho.
Leve ao micro-ondas em potência alta por 3 minutos ou coloque em uma fôrma e leve ao forno convencional médio, preaquecido, por 15 minutos. Espalhe o doce de leite cremoso sobre o b olo e sirva.
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