Pavê de limão: receita fácil para uma sobremesa geladinha e refrescante

Se você gosta de sobremesas com aquele toque azedinho, este pavê de limão merece um espaço no cardápio. A receita é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e fica ainda mais gostosa quando servida bem gelada.

O creme combina leite condensado, creme de leite e suco de limão, enquanto os biscoitos maisena dão textura ao doce. Para finalizar, as raspas da fruta deixam a sobremesa ainda mais bonita e aromática.

Além disso, o pavê é uma boa opção para quem quer fugir das sobremesas com chocolate e apostar em um sabor mais leve e refrescante. Confira o passo a passo!

Pavê de limão

Tempo de preparo: 1h + 3h de geladeira

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

Creme:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1/2 xícara (chá) de suco de limão

Para montar:

• 1/2 xícara (chá) de água
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 3 colheres (sopa) de suco de limão
• 1 pacote de biscoito maisena (200g)
• Raspas de casca de limão para decorar

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite e 1/2 xícara (chá) de suco de limão até obter um creme homogêneo. Reserve.
2. Em uma tigela, misture a água, o açúcar e as 3 colheres (sopa) de suco de limão restantes.
3. Umedeça os biscoitos maisena nessa mistura, sem deixá-los muito tempo no líquido para não desmancharem.
4. Em um refratário médio, faça uma camada de biscoitos umedecidos.
5. Cubra com uma camada do creme de limão.
6. Repita as camadas até acabar os ingredientes, finalizando com o creme.
7. Decore com raspas de limão.
8. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas.
9. Sirva o pavê bem gelado.