Quer preparar algo diferente e cheio de sabor? O chilli é uma ótima escolha!
Clássico da culinária mexicana, o prato combina carne, feijão e temperos marcantes.
Além disso, é fácil de fazer e fica pronto em poucos minutos. Perfeito para reunir amigos ou variar o cardápio do dia a dia.
Ingredientes para o chilli
- 2 colheres (sopa) de óleo.
- 1 xícara (chá) de bacon picado.
- 1 gomo de linguiça calabresa picada.
- 500g de carne moída.
- 1 cebola picada.
- 1 pimentão verde picado.
- 1 pimenta jalapeño picada.
- 3 xícaras (chá) de feijão cozido sem caldo.
- 1 xícara (chá) do caldo do feijão.
- Sal a gosto.
- 1 xícara (chá) de queijo cheddar ralado.
- 4 xícaras (chá) de salgadinhos tipo Doritos.
Confira também:
Modo de preparo do chilli
Aqueça uma panela com o óleo em fogo médio.
Frite o bacon e a linguiça até dourarem bem.
Adicione a carne moída e a cebola.
Refogue até que toda a água da carne evapore.
Acrescente o pimentão e a pimenta jalapeño.
Refogue por mais 2 minutos para intensificar os sabores.
Junte o feijão cozido e o caldo do feijão.
Tempere com sal a gosto.
Cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo bem.
Transfira o chilli para uma travessa.
Finalize com o queijo cheddar ralado por cima.
Sirva em seguida acompanhado dos salgadinhos.
Dicas para deixar o chilli ainda mais saboroso
O segredo do chilli está no equilíbrio dos temperos.
Se quiser mais picância, adicione mais pimenta. Para uma versão mais cremosa, aumente a quantidade de cheddar.
Você também pode servir com arroz branco ou tortillas.
Por que o chilli faz tanto sucesso?
O chilli é um prato completo, saboroso e fácil de adaptar.
Além disso, combina ingredientes simples e acessíveis. Isso faz com que seja uma opção prática e perfeita para qualquer ocasião.
-qe10rcwbhiyb.png)
