O biscoito amanteigado de leite em pó é uma daquelas receitas simples que conquistam logo na primeira mordida. Crocante por fora, macio por dentro e com sabor delicado, ele combina perfeitamente com um café fresquinho ou um chá da tarde especial. Além disso, a receita leva poucos ingredientes e rende bastante.
Outro ponto positivo é a praticidade. A massa fica pronta rapidamente e ainda pode ser decorada para servir em festas, presentear ou até vender e garantir uma renda extra. Confira o passo a passo completo:
Biscoito amanteigado de leite em pó: receita fácil e deliciosa
Tempo de preparo: 40 minutos (+30 minutos de geladeira).
Rendimento: 25 unidades.
Dificuldade: Fácil.
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal em temperatura ambiente.
- 1 xícara (chá) de açúcar.
- 1 ovo.
- 1 colher (chá) de essência de baunilha.
- 4 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 1/2 xícara (chá) de leite em pó.
- Pasta americana azul e branca para decorar (opcional).
Como fazer o biscoito amanteigado de leite em pó
- Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Depois, adicione o ovo e a essência de baunilha. Continue batendo até incorporar bem os ingredientes.
- Acrescente a farinha de trigo e o leite em pó. Misture até formar uma massa homogênea.
- Leve a massa à geladeira por 30 minutos. Em seguida, abra a massa entre duas folhas de filme plástico com a ajuda de um rolo.
- Corte os biscoitos usando um cortador redondo ou a boca de um copo. Distribua em uma fôrma grande.
- Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do forno, deixe esfriar e, se desejar, decore com pasta americana antes de servir ou embalar para vender.
Dica para deixar o biscoito ainda mais gostoso
Você pode substituir a essência de baunilha por raspas de limão ou essência de amêndoas para variar o sabor da receita. Outra ideia é mergulhar metade dos biscoitos em chocolate derretido depois de assados.
