Manter uma alimentação equilibrada é essencial para a saúde e o bem-estar. A abobrinha, com seu sabor suave e benefícios nutricionais, é uma excelente aliada nesse objetivo.
Incluir a abobrinha na sua rotina alimentar, especialmente de forma deliciosa como a abobrinha gratinada, pode fornecer nutrientes importantes e ajudar na manutenção de uma vida mais saudável.
Tempo: 40min
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil
Ingredientes da abobrinha gratinada em rodelas
- 2 abobrinhas em fatias finas
- 2 cebolas em rodelas finas
- Azeite para untar e regar
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela ralada
Modo de preparo
Tempere a abobrinha e a cebola, separadamente com azeite, sal, pimenta, orégano e com o alho. Em um refratário médio, faça uma camada de cebola, uma de abobrinha, outra de cebola e mais uma de abobrinha.
Regue com azeite e cubra com papel-alumínio. Leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos. Retire o papel-alumínio, polvilhe com a muçarela e volte ao forno médio por mais 15 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.
Colaboração: Ângela Cardoso/Fernando Santos
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