Poucas coisas são tão reconfortantes quanto um bolo simples, feito em casa, recém-saído do forno. Clássico da culinária brasileira, esse tipo de bolo conquista pelo sabor equilibrado, textura macia e preparo descomplicado. Sem recheios ou coberturas, ele é leve, não exagera no açúcar e combina perfeitamente com um café passado na hora, seja no café da manhã ou no lanche da tarde.
A boa notícia é que essa receita leva ingredientes básicos, daqueles que costumam estar sempre na despensa, e pode ser preparada do jeito que você preferir: à mão, no liquidificador ou na batedeira. A seguir, veja como fazer um bolo simples caseiro que funciona em qualquer ocasião.
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Receita de bolo simples caseiro
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 ovos
- 1 e ½ xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
Modo de preparo
Você pode bater a massa na mão, no liquidificador ou na batedeira. Se optar pelos aparelhos, coloque primeiro os ingredientes líquidos e a margarina, deixando a farinha e o fermento por último. Bata apenas até a massa ficar homogênea. Para o preparo manual, siga o passo a passo:
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