Pizza caseira sem complicação: receita de liquidificador que dá certo

Sabe aquela vontade de comer pizza, mas sem complicação? Essa versão de liquidificador é perfeita.

Ela é rápida, prática e não precisa sovar massa. Ideal para quem quer um lanche caseiro sem esforço.

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Por que apostar na pizza de liquidificador?

Essa receita é uma das mais fáceis de fazer. Mesmo quem não tem experiência na cozinha consegue acertar.

Vantagens:

• Massa pronta em minutos.
• Ingredientes simples.
• Não precisa sovar.
• Resultado leve e saboroso.

Receita de pizza de calabresa

Ingredientes da massa

• 1 ovo.
• 1 xícara (chá) de leite.
• 1 colher (sopa) de manteiga.
• 1 colher (chá) de sal.
• 1 colher (chá) de açúcar.
• 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo.
• 1 colher (chá) de fermento em pó químico.
• Manteiga e farinha para untar.

Ingredietes do recheio

• 3 colheres (sopa) de molho de tomate.
• 250g de queijo muçarela ralado.
• 1/2 gomo de linguiça calabresa frita em rodelas.
• 1/2 cebola em rodelas.
• Orégano a gosto.

Modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
2. Despeje em uma forma de pizza untada e enfarinhada.
3. Espalhe a massa com uma colher para nivelar.
4. Leve ao forno médio, preaquecido, por cerca de 10 minutos.
5. Retire antes de dourar.
6. Espalhe o molho de tomate sobre a massa.
7. Adicione a muçarela, a calabresa e a cebola.
8. Finalize com orégano a gosto.
9. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até o queijo derreter.
10. Retire, corte e sirva ainda quente.

Dicas para acertar sempre

Alguns cuidados fazem diferença no resultado:

• Não deixe a massa pré-assar demais.
• Use ingredientes frescos no recheio.
• Evite exagerar no molho para não umedecer demais.

Dá para variar o recheio?

A resposta é rápida: sim. A base da massa é neutra e combina com várias opções.

Algumas ideias:

• Presunto e queijo.
• Legumes grelhados.

Assim, você adapta conforme o gosto.

Receita prática para salvar

Essa pizza de liquidificador é perfeita para qualquer ocasião. Seja no jantar rápido ou no lanche do fim de semana.

Com poucos ingredientes e preparo simples, fica difícil errar.