O chá de cacau tem ganhado espaço entre quem busca alternativas naturais para cuidar do corpo e da mente. Feito a partir das cascas ou nibs do cacau, ele preserva compostos bioativos importantes, como antioxidantes e teobromina, que ajudam a promover bem-estar de forma leve e equilibrada.
O chá de cacau, quando preparado com cacau 100%, pode trazer benefícios por ser rico em flavonoides e compostos antioxidantes.
"Entre os principais benefícios estão ação antioxidante e anti-inflamatória, ajudando a reduzir estresse oxidativo, melhora da circulação, favorecendo a saúde vascular, apoio ao humor e bem-estar. Por conter compostos que atuam em neurotransmissores, ajuda na saciedade e no controle da vontade de doce e, por ser fonte de magnésio, atua na melhora do sono, tensão muscular e cólicas", detalha Amanda Figueiredo, nutricionista clínica pela USP.
A especialista destaca que os benefícios estão no cacau puro, e não no chocolate tradicional, que costuma ter açúcar, leite e menor concentração de cacau.
A melhor forma de consumir o chá de é na sua versão mais pura, feito com nibs de cacau 100%, sem açúcar, por exemplo, o que preserva melhor os compostos bioativos, como flavonoides e teobromina, responsáveis pelos benefícios antioxidantes, anti-inflamatórios e de melhora do humor.
"O ideal é preparar com água quente sem ferver excessivamente, evitar adoçar ou usar o mínimo possível, consumir em horários estratégicos, como no meio da manhã ou à tarde", sugere.
Por conter compostos estimulantes, pode não ser a melhor escolha à noite para pessoas mais sensíveis ou com dificuldade para dormir. Também merece atenção em casos de refluxo ou gastrite.
"Em algumas pessoas, o cacau pode funcionar como gatilho, dependendo da sensibilidade individual. Já para gestantes, o consumo moderado costuma ser seguro, mas vale atenção à quantidade total de estimulantes ao longo do dia. Como tudo na nutrição, a recomendação depende do contexto e da individualidade", conclui.
