Com a chegada do fim de semana e temperaturas mais altas com o veranico, em várias regiões do país, é importante aprender dicas para deixar a bebida mais gelada quando os amigos chegarem para a resenha. Mas não é preciso entrar em pânico, existem alguns truques simples e eficazes para gelar cerveja, refrigerantes, vinhos e até água em poucos minutos. Confira!
1. Papel toalha úmido no congelador
Esse é um dos métodos mais populares. Basta envolver a lata ou garrafa com papel toalha molhado e colocá-la no congelador. Em cerca de 10 a 15 minutos, a bebida já estará bem mais gelada. O truque funciona porque a água no papel toalha acelera a condução do frio.
2. Balde com gelo, sal e água
O clássico da praia e do churrasco. Encher um balde ou isopor com gelo e acrescentar água é eficiente, mas adicionar duas a três colheres de sal potencializa o resfriamento. O sal reduz o ponto de congelamento da água, permitindo que o gelo derreta mais rápido e transfira o frio para a bebida. Nesse esquema, as latinhas podem ficar geladas em até 5 minutos.
3. Gelo picado em vez de cubos grandes
Se a pressa é grande, opte por gelo triturado. Quanto maior a superfície de contato entre o gelo e a bebida, mais rápido ocorre a troca de temperatura. Uma boa ideia é misturar gelo picado com um pouco de água e sal para acelerar ainda mais o processo.
4. Giro da garrafa ou lata
Outra dica é colocar a bebida dentro do balde de gelo com sal e água e girá-la lentamente por alguns minutos. O movimento ajuda a resfriar de maneira uniforme e rápida.
