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Café e fígado gorduroso: como essa infusão pode ajudar a prevenir a fibrose hepática

A cafeína pode ser a principal responsável pelos benefícios para a saúde do fígado

10 mar 2026 - 17h39
Christina Rumpf
Christina Rumpf
Foto: Minha Vida

Uma das doenças hepáticas diagnosticadas com crescente frequência é a esteatose hepática, também conhecida como fígado gorduroso, cuja prevalência global é estimada em 30% . Embora possa não ser um problema de saúde grave, ela pode levar à inflamação e fibrose, onde o tecido hepático saudável é substituído por tecido cicatricial, o que pode prejudicar a função do órgão.

Nessa doença, o café pode desempenhar um papel muito importante, mostrando-se benéfico não apenas contra a progressão da doença para fibrose, mas também reduzindo o risco de desenvolvimento de doença hepática gordurosa não alcoólica, como demonstram alguns estudos. 

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Leia também: 5 hábitos que você deve seguir para evitar gordura no fígado

Hábitos e café para controlar o fígado gorduroso 

O acúmulo de gordura no fígado, ou fígado gorduroso simples, pode não ser um problema de saúde, mas quando falamos de esteatose hepática, onde já existe inflamação, o controle com um estilo de vida saudável é essencial para evitar que a doença progrida para fibrose ou cirrose ao longo do tempo.

Os hábitos podem ajudar a prevenir a esteatose hepática e também ser úteis no controle de sua presença e das consequências que ela pode gerar no funcionamento do órgão. A doença hepática gordurosa não alcoólica ocorre com maior frequência em casos de sobrepeso ou obesidade e está intimamente ligada a outras doenças metabólicas, como o diabetes.

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