Embora seja um hábito comum jogar restos de alimentos e borra de café diretamente no solo, essa prática sem preparo pode prejudicar as plantas. Especialistas alertam que o café é rico em nitrogênio e pode ser reutilizado com eficácia nos jardins, desde que não seja aplicado de forma direta e se considerem fatores essenciais, como o nível de pH da terra e as necessidades específicas de cada tipo de cultivo.
As plantas são seres vivos que nascem, se alimentam, crescem e morrem. O que nem sempre fica claro é que a comida delas não é a mesma que a nossa — e é por isso que não é uma boa ideia jogar restos de caldo, cascas de ovos ou outras sobras diretamente no solo; isso pode, aos poucos, prejudicá-las. O que podemos usar é o pó de café, mas não de forma direta. Existem maneiras mais eficazes de aproveitá-lo.
Jogar borra de café na terra das plantas é um hábito bastante comum, quase como um costume herdado das avós, que certamente todos nós já vimos em nossas famílias. No meu caso, minha mãe repetia esse gesto — e continua repetindo.
Todas as manhãs, o mesmo ritual: terminar o café da manhã e esvaziar o filtro da cafeteira italiana diretamente no jardim. Ela nunca teve certeza se aquilo fazia bem, mas o aroma suave que ficava no quintal era agradável.
Esses resíduos que costumamos evitar desperdiçar podem, sim, ser reutilizados em benefício das nossas plantas ou do jardim — desde que observadas algumas características específicas. Como explicam diversos horticultores e especialistas à Martha Stewart, é preciso considerar o nível de pH do solo, bem como o tipo de cultivo ou planta. Além disso, é importante lembrar que o café é rico em nitrogênio.
Plantas de jardim que se beneficiam do café
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