Dormir mal nem sempre começa na cama. Às vezes, começa no jantar. Valter Longo, especialista em longevidade que foi incluído entre as 50 principais referências mundiais na área da saúde pela revista Time, recomenda jantar pelo menos três horas antes de dormir para não alterar os ritmos circadianos e ajudar o corpo a chegar preparado para o descanso.
Após anos de pesquisa à frente do Instituto de Longevidade da Universidade do Sul da Califórnia, o professor e pesquisador desenvolveu um programa alimentar que parece reduzir a incidência de diabetes, câncer e doenças cardíacas, priorizando a ingestão de gorduras saudáveis e vegetais com uma dieta que imita o jejum.
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'Se você adia o jantar repetidamente, o que está dizendo ao seu corpo é que ele deve permanecer ativo por mais tempo'
Em declarações à GQ, o médico também compartilha que "se você adia o jantar repetidamente, o que está dizendo ao seu corpo é que ele deve permanecer ativo por mais tempo, o que afeta diretamente a qualidade do nosso sono".
No mesmo artigo, também participa o Dr. Adam Collins, professor de Nutrição na Universidade de Surrey, que ainda destaca os benefícios de prolongar o tempo de jejum entre o jantar e o café da manhã. "Você está permitindo que seu corpo entre em uma fase mais catabólica, na qual oxida gorduras. Você está treinando seu corpo para fazer o que ele foi projetado para fazer: queimar carboidratos quando você ingere carboidratos e, em seguida, queimar gordura quando não ingere."
Então, como devem...
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