A alimentação da princesa Diana sempre foi alvo de muita curiosidade e, embora fosse conhecida mundialmente pela elegância, a ex-princesa de Gales também fazia escolhas simples à mesa e tinha preferência por pratos preparados com ingredientes frescos, especialmente legumes e verduras.
Entre as receitas favoritas da Lady Di estava um prato vegetariano que ela pedia com frequência ao seu chef particular. Fácil de preparar e rico em vegetais, os pimentões recheados estavam entre as refeições favoritas de Lady Di e, segundo o cozinheiro, eram consumidos por ela duas ou três vezes por semana.
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Chef da família real revela prato favorito de Lady Di
Quem contou a história foi Darren McGrady, chef que trabalhou por mais de 15 anos para a família real britânica. Em entrevista ao Delish, ele revelou que a princesa gostava de refeições vegetarianas durante a maior parte da semana.
"Pimentões recheados eram um dos pratos favoritos dela", contou McGrady. Segundo o chef, que já viralizou ensinando receitas que preparava para a monarca, Diana praticamente não consumia carne bovina e recorria a pratos leves no dia a dia.
"Ela provavelmente comia duas ou três vezes por semana. A princesa não comia carne bovina de jeito nenhum. Ocasionalmente, comia cordeiro, se estivesse recebendo visitas. Na maior parte do tempo, eram pratos vegetarianos, algo como pimentão recheado, algo como berinjela recheada, e ela também comia peixe".
Receita reúne vegetais, arroz e muito queijo
A receita preparada para Diana co...
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