Pesquisadores da Universidade de Henan, na China, criaram um material sustentável para armazenar eletricidade usando sobras de arroz e gema de ovo. Submetida a tratamento térmico, a mistura formou uma estrutura porosa de carbono com altíssima área superficial e capacitância de 446 F/g, suportando milhares de ciclos de carga. A inovação transforma resíduos orgânicos comuns em uma alternativa promissora e eficiente para a fabricação de dispositivos energéticos como supercapacitores.
O ovo e o arroz são dois alimentos extremamente comuns na nossa cozinha. Quem sabe se, algum dia, também o serão nos nossos carros ou na indústria. Um grupo de pesquisadores da Universidade de Henan, na China, apresentou um estudo surpreendente, demonstrando que esses ingredientes podem ser usados para fabricar um dispositivo que armazena e libera energia.
A nível molecular, os alimentos possuem proteínas, carboidratos e outros compostos orgânicos que contêm carbono. Com o tratamento adequado — como a aplicação de calor —, eles podem se transformar em materiais completamente diferentes daqueles que eram originalmente, dando origem a estruturas com propriedades inéditas.
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1.572 metros quadrados escondidos em um único grama
O experimento utilizou uma mistura em proporção de 1:1 entre gema de ovo e arroz residual, batizada pela equipe de YPAC-1. A amostra apresentou uma estrutura tridimensional descrita pelos pesquisadores como similar à de um favo de mel, composta por uma infinidade de microporos e mesoporos.
Por estar disposta dessa forma, a superfície específica do material aumenta enormemente (alcançando 1.572,1 metros quadrados por grama). E, quanto maior a superfície, maior é a interação dos íons com o material — e, portanto, maior é a carga armazenada. Nesse cenário, o material atingiu uma capacitância específica de 446,22 farads por grama.
Como funciona um supercapacitor?
Ao contrário de uma bateria convencional, o material fabricado a partir dessa mistura tratada de ovo...
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