Vivemos na era da otimização biológica, onde é incomum não tomar suplementos como magnésio, colágeno, cálcio e várias vitaminas. O magnésio, em particular, é comercializado como uma forma quase mágica de dormir melhor, reduzir a ansiedade e recuperar os músculos, mas a verdade é que estamos esquecendo o mais importante: obtemos tudo isso dos alimentos.
Com tantos suplementos alimentares (que costumam ser bastante caros), às vezes nos esquecemos de que esses nutrientes estão disponíveis no supermercado em diversas formas. A Dra. Federica Amati, nutricionista-chefe da ZOE Science & Nutrition, apontou isso como um problema crítico na indústria de suplementos: para a grande maioria da população, os comprimidos são supérfluos e a alimentação é insuficiente.
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Por que o magnésio é importante?
Existe uma obsessão por tomar esse mineral, e faz sentido, pois suas funções são cruciais para o bom funcionamento do nosso organismo. Seu papel fundamental em muitas reações metabólicas o torna essencial para a sobrevivência humana, já que sem magnésio estaríamos literalmente extintos.
E não é para menos, pois além de ser usado na prevenção de cãibras, ele desempenha funções importantes na produção de energia, síntese de DNA, controle metabólico, como os níveis de glicose, e também uma função estrutural, permitindo o desenvolvimento ósseo. Dada a sua importância, a lógica do consumidor parece simples: "Se é tão importante, quanto mais eu tomar, melhor." Mas é aqui que a ciência precisa frear, ...
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