Segundo especialista, esses são os melhores horários para tomar café e jantar
De acordo com a nutricionista, consumir a primeira e última refeição do dia nesses períodos beneficia toda a família, principalmente as crianças
Em uma rotina agitada, é difícil manter horários regulares para todas as refeições. O almoço, por exemplo, às vezes, acontece ao meio-dia e, em outras, quase no fim da tarde. Especialistas aconselham, contudo, tentar realizar o jantar até às 21h e consumir o café da manhã antes das 9h. Esses períodos, se seguidos corretamente, favorecem o funcionamento do organismo. Entenda:
A importância do intervalo entre o café e o jantar
Durante o dia, os sistemas do corpo humano permanecem em plena atividade, a fim de garantir a digestão dos alimentos, a absorção de nutrientes e a produção de energia. À noite, portanto, o conjunto de órgãos do trato gastrointestinal precisa de um repouso adequado, que possibilita seu bom funcionamento na manhã seguinte. Esse descanso só é possível quando há um jejum de, pelo menos, 12 horas.
O período permite não somente que as estruturas responsáveis pela digestão se regenerem, como que o organismo se concentre na eliminação de toxinas, liberadas principalmente pelas fezes. Além disso, fornece tempo suficiente para a renovação celular. O processo, intensificado durante o sono e quando o organismo não precisa focar no processamento dos alimentos, propicia a substituição de células danificadas por novas e saudáveis.
Dessa forma, ainda auxilia na manutenção dos tecidos e ajuda a prevenir o envelhecimento precoce. Por isso, em entrevista ao 'La Nación', a nutricionista Julia Farré recomendou consumir o jantar até às 21h e o café da manhã antes das 9h. De acordo com a especialista, o período em jejum vale para toda a família, inclusive crianças, pois também estimula a liberação de hormônios do crescimento, o que contribui para o desenvolvimento físico.
Como adotar uma alimentação saudável em 2026
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