Whey protein faz bem para idosos? Especialistas comentam
A proteína concentrada do soro do leite vem sendo estudada por seus potenciais benefícios na saúde muscular
Suplemento famoso entre atletas e pessoas que treinam com frequência, o whey protein tem ganhado espaço também entre os idosos. A proteína concentrada do soro do leite vem sendo estudada por seus potenciais benefícios na saúde muscular, imunológica e nutricional da população com mais de 60 anos. Mas será que ela realmente faz bem para quem está na terceira idade?
"O whey é uma proteína de rápida absorção, rica em leucina, que é o aminoácido mais importante para estimular a síntese de massa magra. Isso é fundamental para idosos, já que o envelhecimento leva à sarcopenia (perda progressiva de massa muscular), o que aumenta o risco de quedas, fraturas e perda de autonomia", explica a Dra. Tassiane Alvarenga Endocrinologista e Metabologista pela SBEM.
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Segundo a médica, estudos mostram que uma ingestão adequada de proteína, especialmente combinada a exercícios resistidos, ajuda a preservar força e funcionalidade em idosos. "Muitas vezes, o idoso tem dificuldade de atingir a quantidade ideal apenas com alimentos, por questões como saciedade precoce ou problemas dentários, e o whey entra como estratégia prática e eficaz", complementa.
Vanessa Giglio, nutricionista funcional e nutrigenômica, reforça que o envelhecimento está associado à perda natural de massa muscular, o que compromete a mobilidade, a autonomia e aumenta o risco de quedas. "O whey protein pode ajudar na manutenção e recuperação muscular em idosos", diz.
Além disso, em muitos casos, o apetite reduzido ou dificuldades de mastigação e digestão comprometem o consumo adequado de proteínas via alimentação tradicional. "Nesse contexto, o uso de whey é prático e pode melhorar a qualidade nutricional da dieta com mais facilidade", conclui.
O que é o whey protein?
O whey protein é um suplemento alimentar feito a partir do soro do leite, rico em proteínas de alto valor biológico. Ele contém todos os aminoácidos essenciais e é rapidamente absorvido pelo organismo. Por isso, é considerado ideal para a recuperação muscular e manutenção da massa magra.
Existem três tipos principais:
Concentrado: com pequenas quantidades de gordura e lactose
Isolado: mais puro, com alto teor de proteína e menos lactose
Hidrolisado: pré-digerido, de rápida absorção e menos alergênico
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