Ter um prato com uma pequena porção de salada enquanto os amigos comem muitas guloseimas deixa qualquer um de mau humor. Mas, de acordo com uma pesquisa da Universidade de Montreal, no Canadá, abandonar um dieta nada saudável causa muito mais que alterações no estado de espítito. Pode ter um feito similar no cérebro ao da abstinência de drogas. Os dados são do jornal Daily Mail.
De acordo com estudo, a dieta pode ter um feito similar no cérebro ao da abstinência de drogas
Os cientistas analisaram ratos, cujos cérebros são, em muitos aspectos, comparáveis aos dos humanos. Constataram que a neuroquímica dos animais que saborearam uma dieta rica em gordura e açúcar era diferente da dos que tinham uma alimentação saudável.
“Os produtos químicos modificados pela dieta estão associados à depressão. Uma mudança de dieta, então, traz sintomas de abstinência e uma maior sensibilidade a situações estressantes, provocando um ciclo vicioso de má alimentação”, disse o pesquisador Stephanie Fulton.
Jennifer Aniston é dona de um corpão mantido com uma rígida rotina de exercícios, feitos mesmo durante viagens, e dieta controlada. Pois a atriz de 43 anos está seguindo um regime baseado nas recomendações do Dr. Atkins para enxugar cerca de seis quilos. O motivo é o casamento com Justin Theroux, que acontece ainda neste ano, mas cujo local e data não foram revelados
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Primeiro dia - Café da manhã: um tomate grande, grelhado, coberto com ovo frito - 2 gramas de carboidratos. Lanche da manhã: punhado de nozes - 2 gramas de carboidratos. Almoço: salada de folhas verdes com queijo de cabra, metade um abacate e quatro tomates cereja - 6 gramas de carboidratos. Lanche da tarde: milkshake de chocolate fornecido pela empresa que elaborou a dieta - 3 gramas de carboidratos. Jantar: salmão grelhado com purê de couve-flor e salada de repolho - 8 gramas de carboidratos
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Segundo dia - Café da manhã: omelete feito com dois ovos, recheado com dois cogumelos fatiados e meia cebola cozida - 3 gramas de carboidratos. Lanche da manhã: quatro azeitonas - 5 gramas de carboidratos. Almoço: salada com 50g de folhas de rúcula, três tomates tipo cereja, 50g de pepino e 100 gramas de queijo haloumi. Lanche da tarde: meio abacate amassado com vagens - 4 gramas de carboidratos. Jantar: filé grelhado com brotos de feijão, cogumelos, pimentões e água de castanhas - 9 gramas de carboidratos
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Terceiro dia - Café da manhã: porção de framboesas e de nozes, misturados com 300g de iogurte do tipo grego 6 gramas de carboidratos. Lanche da manhã: barra de capuccino da empresa que elaborou a dieta - 3,5 gramas de carboidratos. Almoço: omelete feito com dois ovos, recheado com dois cogumelos fatiados e meia cebola cozida - 3 gramas de carboidratos. Lanche da tarde: uma fatia de presunto e 1/3 de abacate fatiado, enrolado em uma folha de alface - 3 gramas de carboidratos. Jantar: escalope, bacon e couve-flor, temperados com azeite de oliva e suco de limão, servidos com espinafres refogados - 4 gramas de carboidratos
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Quarto dia - Café da manhã: Meio pimentão assado e recheado com um ovo, queijo, cebola, linguiça tipo chorizo - 5 gramas de carboidratos. Lanche da manhã: barra de morango da empresa que elaborou a dieta - 3 gramas de carboidratos. Almoço: dois talos de salsão cobertos com atum misturado com uma colher (sopa) de maionese - 3 gramas de carboidratos. Lanche da tarde: duas bolachas tipo água e sal com duas fatias de queijo tipo chedar - 2,8 gramas de carboidratos. Jantar: filé de alcatra de 100g grelhado no azeite de oliva e servido com salada de repolho - 4 gramas de carboidratos
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Quinto dia - Café da manhã: tomate fatiado, mussarela fatiada, manjericão, regados com azeite de oliva - 2 gramas de carboidratos. Lanche da manhã: uma fatia de pão e um ovo cozido - 2 gramas de carboidratos. Almoço: Filé de salmão com brócolis - 2 gramas de carboidratos. Lanche da tarde: um talo de salsão coberto com duas colheres (chá) de cream cheese - 3 gramas de carboidratos. Jantar: Peito de frango com cebolinha e panceta e uma porção de repolho refogado no azeite - 6 gramas e carboidratos
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Sexto dia - Café da manhã: um ovo frito, linguiça e cogumelos - 3 gramas de carboidratos.Lanche da manhã: barra de cereais sabor brownie, fornecida pela empresa que elaborou a dieta - 3 gramas de carboidratos. Almoço: Filé de cavala de 85g com salada de espinafre, 1/4 de pepino, 1/3 de abacate e radichio - 9 gramas de carboidratos. Lanche da tarde: duas fatias de pão com duas fatias de presunto tipo parma - 6 gramas de carboidratos. Jantar: Peito de frango recheado com queijo feta e enrolado em presunto tipo parma e porção de vagem no azeite - 5 gramas de carboidratos
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Sétimo dia - Café da manhã: porção de cerais matinas com leite de soja - 9,5 gramas de carboidratos. Lanche da manhã: porção de nozes (2 gramas de carboidratos) ou uma coxa de frango (1 grama de carboidratos). Almoço: salada de alface tipo Romana com presunto, meio abacate, três tomates cereja e dois radichios - 6 gramas de carboidratos. Lanche da tarde: dois aspargos verdes enrolados em duas fatias de presunto tipo Parma - 3 gramas de carboidratos. Jantar: Espeto feito de filé mignon, cogumelos, pimentões vermelhos e cebola, servido com salada verde - 7 gramas de carboidratos
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