Com síndrome rara, homem fica bêbado toda vez que se alimenta

Matthew Hogg, 34 anos, sofre de uma doença que faz com que seu organismo transforme os alimentos que ele ingere em álcool

A anomalia seria comparada a uma "fábrica de álcool humana". Toda vez que ele se alimenta, ocorre um super-aumento da fermentação em seu intestino delgado, que, por sua vez, produz etanol puro para ser absorvido diretamente pela corrente sanguínea

Matthew não soube do diagnóstico por 20 anos, o que significa que passou a maior parte dos seus anos escolares bêbado, devido à doença

"Se eu comer uma porção de arroz eu provavelmente vou sofrer de uma ressaca como se eu tivesse ingerido três garrafas de vinho tinto", conta. A força do álcool produzido pelo seu corpo é tão poderosa que ele sofre uma ressaca todas as manhãs

O homem consultou especialistas de Londres e do México e sua família gastou cerca de 50 mil libras para tentar diagnosticar sua condição. Eventualmente, testes mostravam que o alto nível de etanol poderi estar ligado a um supercrescimento bacteriano no intestino delgado

Agora, Matthew segue uma dieta restritiva para tentar administrar a condição. Com isso, não está apto a comer os alimentos mais comuns