Quais são os benefícios da tâmara para a saúde? Descubra!

Originárias do Magreb e do Oriente Médio, a tâmara conquistou o mundo pelo sabor adocicado, que lembra mel, e pelo alto teor energético. Muito consumida para recuperar as forças ao longo do dia, essa fruta é também rica em nutrientes e traz benefícios surpreendentes para a saúde.

Energia rápida e saudável

As tâmaras são uma excelente fonte de carboidratos: em 100 gramas, fornecem cerca de 280 calorias, sendo 64,7 g de carboidratos. Isso faz delas um aliado natural para atletas, pessoas que praticam atividade física ou mesmo quem precisa de energia extra no cotidiano.

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Além disso, possuem poucas gorduras e uma quantidade significativa de fibras - cerca de 7,3 g a cada 100 g - que auxiliam na digestão, previnem constipação e reduzem desconfortos como inchaço e gases.

Ricas em minerais essenciais

Outro destaque da tâmara é sua riqueza mineral, essencial para diversas funções do organismo: o magnésio favorece o funcionamento muscular e a saúde dos ossos; o ferro ajuda no combate à anemia; o potássio contribui para regular a pressão arterial e proteger o coração; e o cálcio fortalece dentes e ossos.

As tâmaras também concentram antioxidantes naturais, como flavonoides e carotenoides, que combatem os radicais livres. O consumo regular pode retardar o envelhecimento celular, reduzir inflamações e proteger contra o estresse oxidativo.

Frescas ou secas: qual escolher?

As tâmaras frescas possuem mais água e antioxidantes, sendo nutricionalmente superiores, mas duram poucos dias após a colheita. Já as secas têm validade maior e podem ser consumidas o ano inteiro, embora seja preciso atenção: muitas vezes são vendidas com caldas açucaradas que elevam ainda mais o teor de açúcar.

Sempre que possível, prefira a tâmara fresca - especialmente no outono, quando estão em maior abundância nos mercados. Apesar de calórica, ela pode ser aliada no controle do peso. Por tere alto poder de saciedade, funciona como um substituto natural para doces industrializados, além de nutrir o corpo.