Pipoca, torta e batata frita; veja 7 alimentos com gordura trans

Batatas fritas
Acompanhamento preferido para muitas refeições, a batata frita pode conter gordura trans, que vem da adição de hidrogênio no óleo vegetal. A boa notícia é que muitas redes de restaurantes, como o McDonalds e o Burger King, pararam de usar óleos hidrogenados em frituras, mas isso não quer dizer que todos baniram esse mal do cardápio. Alguns lugares ainda comercializam batata frita com óleo hidrogenado e cada porção pode contem até 3,5 g de gordura trans

Frituras
Você está cansado de saber que alimentos fritos são ricos em calorias, mas, além de aumentar sua silhueta, eles também podem conter gordura trans, que é prejudicial para a saúde. Por isso, leia os ingredientes e, quando for a restaurantes, evite consumir esses alimentos. "Você pode perguntar com qual óleo a comida é frita, mas mesmo se eles falarem que é o óleo vegetal, ele ainda pode ser hidrogenado", avisa Andrea Giancoli, porta-voz da American Dietetic Associa

Carne moída
Sabe aquele hambúrguer que você adora? Também pode conter gordura trans. Embora os fornecedores tentem remover a gordura hidrogenada de alimentos fritos, a maioria dos hambúrgueres de restaurantes ainda contém níveis significativos de gordura trans. Você também pode encontrá-la em hambúrgueres congelados, salsichas de carne bovina, cachorros quentes e carne moída

Tortas
Ainda que grandes redes de restaurante, como o McDonalds e o Burger King, tenham removido óleos hidrogenados de suas tortas, não é raro encontrar tortas congeladas e industrializadas que tenham gorduras trans. Nesse caso, sempre fique atento ao rótulo

Margarina
Não muito tempo atrás, a margarina foi comercializada como uma alternativa saudável para substituir a manteiga porque é feita de óleo vegetal em vez de animal. Mas para a margarina ter sua forma sólida, muitas marcas utilizam óleos hidrogenados que são ricos em gordura trans e gordura saturada. As duas, claro, fazem mal á saúde

Comida congelada
Jantares congelados e refeições de micro-ondas podem ser vilões para sua saúde. Isso porque esses alimentos tendem a conter gordura trans para durarem por mais tempo e ficarem com um gosto especial. "Leia os rótulos cuidadosamente quando você estiver na seção de congelados", diz Giancoli

Pipoca de micro-ondas
Quem não gosta de comer pipoca durante um bom filme? O problema é que, para facilitar, às vezes optamos pela pipoca de micro-ondas, que vem com sabores de bacon, queijo ou manteiga. Esses complementos normalmente são recheados de gordura trans. Fique atento ao rótulo ou compre milho para preparar sua pipoca em casa