Marco Mendoza, personal trainer: "Para queimar gordura, caminhar em subidas pode ser mais eficiente e sustentável do que correr"
Para perder peso, é necessário manter um déficit calórico. No entanto, caminhar em subidas pode ser uma estratégia interessante para estimular o uso das reservas de gordura do corpo.
Nos últimos tempos, tem se tornado cada vez mais comum observar pessoas na academia caminhando em esteiras inclinadas. Parte dessa tendência pode ser explicada pela popularização do método 12-3-30 nas redes sociais, que promete um benefício bastante atrativo: queimar mais gordura do que a corrida.
O protocolo consiste em caminhar a 5 km/h, com inclinação de 12% na esteira, por 30 minutos. Mas será que ele é realmente eficaz? A resposta curta é sim — e a explicação mais completa revela detalhes ainda mais interessantes.
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Em comparação com caminhar em terreno plano, caminhar em subida pode ter um custo metabólico até 113% maior na mesma velocidade. Segundo a Associação Americana do Coração, a inclinação aumenta a resistência do exercício, fazendo com que coração e pulmões trabalhem mais para levar sangue e oxigênio aos músculos. Como resultado, a frequência cardíaca tende a subir entre 10 e 15 batimentos por minuto a cada aumento de 2% na inclinação. Com 12%, a maioria das pessoas atinge a chamada Zona 2 — uma faixa de intensidade moderada, em que o corpo utiliza principalmente a gordura como fonte de energia, em vez de carboidratos.
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