Dieta do ovo realmente ajuda a emagrecer? Nutricionistas respondem
O regime, que promete a perda de peso em poucos dias, consiste no consumo da proteína e de vegetais, com restrição de carboidratos
Com a promessa de emagrecimento em poucos dias, a dieta do ovo tem ganhado destaque, principalmente nas redes sociais. O regime consiste em basear a alimentação na proteína, restringir o consumo de carboidratos e complementar as refeições com vegetais, o que, em tese, aceleraria a perda de peso. Mas, afinal, a estratégia é realmente eficaz para emagrecer? E quais são os possíveis efeitos para a saúde?
Os resultados da dieta do ovo
No blog 'Conexão Saúde', a nutricionista Sara Singer explica que, segundo a criadora da dieta, Arielle Chandler, o método pode levar à perda de até 5,5 kg por semana. Entretanto, conforme aponta, essa redução de peso só seria possível com um corte elevado de calorias na alimentação, prática contraindicada por profissionais de saúde por comprometer o bem-estar físico.
Já a especialista em Nutrição de Precisão, Patrícia Mirisola, afirmou, em entrevista à 'CNN', que o regime do ovo, de fato, leva ao emagrecimento em curto prazo, embora em proporções menores. Isso ocorre porque, ao priorizar a proteína e reduzir os carboidratos, o método favorece o déficit calórico. Esse processo faz com que o corpo utilize a gordura como fonte de energia, além de estimular a eliminação de líquidos.
De acordo com as profissionais, a redução das medidas, contudo, vem acompanhada de riscos. Entre eles, estão o cansaço intenso, as alterações de humor e as dores de cabeça. Há ainda efeitos mais graves, como constipação intestinal, deficiência de nutrientes e aumento do risco de osteopenia e osteoporose. Singer também ressalta a possibilidade do efeito sanfona, que pode levar ao ganho de peso após o fim do regime.
"Isso pode acontecer em dietas muito restritivas, por exemplo, que desequilibram os hormônios que controlam o apetite, como leptina e insulina, aumentando a fome e desacelerando o metabolismo", esclareceu.
Dicas para preservar a saúde
Mirisola considera importante ressaltar que esses efeitos não estão associados ao consumo do ovo. A inclusão do alimento no dia a dia é, inclusive, recomendada, já que ele é rico em proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, segundo a especialista, um dos pontos positivos é que o alimento pode atuar como aliado na prevenção do acúmulo de gordura no fígado.
Portanto, a recomendação é evitar o corte completo dos carboidratos e investir em um emagrecimento saudável, com o acompanhamento de profissionais. "Emagrecer com saúde não tem segredo: é fazer o básico bem feito, com uma alimentação que inclua todos os grupos de alimentos, seja variada e equilibrada, aliada à prática regular de exercícios. Por isso, procure um nutricionista. Somente esse profissional pode indicar um plano alimentar adequado às suas necessidades, estilo de vida e objetivos", orienta o Conselho Federal de Nutrição.
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