Substituí o jantar por essa receita de 4 ingredientes sem farinha, óleo ou manteiga (e pronta em poucos minutos!)
Opção proteica e leve, a receita é fácil de preparar, promove saciedade e funciona bem como refeição rápida
O jantar é uma refeição importante para manter a saciedade e o equilíbrio ao longo do dia, mas, na correria da rotina, nem sempre sobra tempo — ou disposição — para preparar algo elaborado. O que poucos sabem é que dá para fazer uma refeição rápida, prática e com poucos ingredientes, sem abrir mão do sabor.
Ensinada pela nutricionista Patrícia Leite, esta receita leva apenas quatro ingredientes, não contém farinha de trigo, óleo nem manteiga e não vai ao forno. Justamente por isso, é uma ótima opção para os dias mais quentes ou para quando bate a vontade de comer algo mais leve, refrescante e até geladinho. Aprenda!
Jantar proteico com 4 ingredientes
A receita é montada em duas camadas: a base leva um creme de frango, enquanto a cobertura combina cenoura cozida com iogurte natural. O rendimento é de aproximadamente quatro porções e o preparo também permite adaptações: o frango pode ser substituído por atum, sardinha ou ovo cozido picado, além da possibilidade de variar os temperos conforme a preferência.
Ingredientes
- 300 g de cenoura cozida e ralada
- 150 g de iogurte natural sem açúcar
- 300 g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 tomate picado
- 10 azeitonas (opcional)
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Cebolinha a gosto
- Mostarda em pó a gosto
Modo de preparo
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