Salada de Natal: a receita para uma ceia tropical

Apesar de, nos filmes americanos, o Natal ser sempre regado a chocolate quente, casacos quentinhos e neve, a realidade no Brasil é outra. Aqui, nossa ceia acontece em meio ao verão e, por isso, uma boa receita de Natal é a refrescante salada, que nunca deixa a desejar com os ingredientes certos.

Para tornar a salada uma receita típica, adicionamos alguns alimentos clássicos desta época, como maçã e nozes, que vão dar o toque especial. Então que tal dar uma chance ao prato como acompanhamento na ceia? Aprenda a preparar seguindo as instruções a seguir:

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Salada de Natal

Tempo: 20min

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 1 maçã em cubos
• Suco de 1/2 limão
• 4 xícaras (chá) de alface americana lavada e picada grosseiramente
• 2 xícaras (chá) de alface roxa lavada e picada grosseiramente
• 2 xícaras (chá) de alface crespa lavada e picada
• 1 vidro de palmito picado (300g)
• 1 xícara (chá) de tomates-cerejas cortados ao meio
• 1 xícara (chá) de nozes picadas

Molho:

• 1 copo de iogurte natural (200g)
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 4 colheres (sopa) de mel
• Sementes de endro, sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo:

1. Regue a maçã com o suco de limão e então reserve
2. Enquanto isso, em uma saladeira, distribua as alfaces, o palmito, os tomates, as nozes e a maçã reservada
3. Em uma tigela, misture bem os ingredientes do molho
4. Espalhe sobre a salada e sirva em seguida.