Torta de frango e milho cremosa de liquidificador: experimente a receita!

Que tal uma receita para lá de especial para preparar no jantar para toda a família? Experimente esta torta de frango e milho cremosa de liquidificador, que fica irresistível e vai agradar todo mundo em casa. Uma opção fácil, que rende bastante e muito econômica!

Torta de frango e milho cremosa de liquidificador

Tempo: 1h10

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Rendimento: 8 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 2 xícaras (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de óleo
• 4 ovos
• 1 cubo de caldo de galinha
• Sal a gosto
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar
• Queijo parmesão ralado para polvilhar

Recheio

• 4 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola picada
• 3 dente de alho amassados
• 2 tomates picados
• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
• 1/2 lata de ervilha escorrida
• 1/2 lata de milho verde escorrido
• 3 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
• Sal e salsa picada a gosto
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

1. Leve uma panela ao fogo médio com o azeite e frite a cebola e o alho por 3 minutos.
2. Junte o tomate, o extrato, a ervilha, o milho, o frango, sal, salsa e refogue por 5 minutos. Misture o requeijão e deixe esfriar.
3. Bata no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o caldo e sal.
4. Misture a farinha e o fermento com uma colher.
5. Despeje metade da massa em uma forma de 35cm x 25cm untada e enfarinhada.
6. Espalhe o recheio e cubra com a massa restante.
7. Polvilhe com parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.
8. Deixe amornar e sirva em pedaços.